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弊社、吉開のかまぼこを食べてからは、他のメーカーの物は食べられないとのお言葉をたくさん頂いております。吉開のかまぼこのモットーは、

「美味しくて体が喜ぶ」蒲鉾造り
その秘密は徹底した無添加へのこだわり

で、全国でも極めて数少ない、キャリーオーバー（※）の食品添加物をも排した完全無添加のかまぼこ屋です。リン酸塩（摂りすぎるとカルシウムの吸収が阻害され骨粗鬆症の危険が増す）・卵白など、弾力を出す為の化学薬品等を使っていない為、弾力を出すのは至難の業でその為に鮮度の優れた最高の旬の魚をすり身とし、その日の温度、湿度、時間、経験などを基本とし蒲鉾造りに毎日模索、精進しております。創業120年を越える老舗、吉開のかまぼこの古くて新しい造り方から生まれる味をご堪能ください。※キャリーオーバーとは・・・原料中には含まれるが使用した食品には微量で効果が出ない為、法律によって表示を免除される添加物を指します。

2012年04月03日

春爛漫♪
今年の冬は雪も多く厳冬といって良かったのではないでしょうか。
そして春、櫻の季節です。
「春うらら」セットを持って、お花見にピクニックは如何ですか?

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1位：
吉開のかまぼこ　極上　吉開

2位：
吉開のかまぼこ　よし開

3位：
吉開の手造り　伊達巻

4位：
吉開の　てんぷらまるく心もまるく

5位：
吉開のかまぼこ3000円ぽっきりセット